Biji Kopi Typica
Kopi Typica yaitu sub-varietas keluarga kopi Arabika, divisi yang lebih spesifik dari apa yang umumnya dianggap biji kopi berkualitas tinggi. Mereka cukup tinggi untuk pohon kopi, dan menghasilkan kopi lebih sedikit daripada varietas lain, yang berarti karenanya cenderung lebih rendah dan lebih sulit, harga Biji Kopi Typica pun sedikit lebih mahal.
Kaprikornus mengapa seorang petani menentukan varietas Typica daripada yang lain? Kualitas. Kopi Typica dikenal alasannya rasa elok tertentu, dan cangkir yang sangat baik beberapa kopi terbaik di dunia berasal dari keluarga Typica.
Meskipun mempelajari wacana variasi kopi yang berbeda sanggup menyenangkan dan menarik, kami sarankan menentukan kopi Anda menurut preferensi selera eksklusif daripada perbedaan genetik yang sewenang-wenang.
Typica sanggup dibagi menjadi sub-varietals berikut:
- Amarello de Botucatu
- Gunung Biru
- Bergandal
- Jawa
- Kent
- Kona
- Guatemala
- Maragogype / Maragogipe
- Pache Commun
- Pluma Hidalgo
- Sumatra
- San Ramon
- Sao Bernando
- Villalobos
Melihat daftar itu, tidak sulit untuk melihat bahwa keluarga Typica terbuat dari beberapa kopi terbaik di dunia, termasuk Blue Mountain, Sumatra dan Kona.
Hybrid / Kawin Silang Kopi Typica
Dalam upaya untuk mendapat hasil yang lebih baik dari Typica berkualitas tinggi, sering kali dikawinkan secara silang dengan spesies lain. Beberapa kultivar populer termasuk:
- Acaia (Sumatra + Bourbon)
- Macaturra (Maragogype + Caturra)
- Pacamara (Pacas + Maragogype)
- Pache Colis (Pache Commun + Cattura)
- Mundo Novo (Sumatra + Bourbon)
- Catuai (Mundo Novo + Caturra)
- Rasuna (Typica + Catimor)
- Icatu (Mundo Novo + Robusta + Bourbon)
Karakter Kopi Typica
Pohon kopi tipica cukup tinggi untuk pohon kopi, mempunyai cabang kerucut yang tumbuh sekitar 60 derajat miring dari cabang induknya. Daunnya biasanya mempunyai ujung perunggu gelap.
Secara visual, biji kopi Typica biasanya lebih panjang daripada Bourbon.
Kami ingin mendengarkan masukan dan pengalaman dari anda, silahkan isi kolom komentar, jangan lupa share artikel ini semoga bermanfaat.
